以前何度か書いたけど、今期から研究会に入っている。スポーツ科学を専門にしている佐々木三男教授の研究室。毎週木曜日1限、20人くらいの学生と教授でスポーツに関して、食事とかメンタルとかトレーニング方法とかを勉強している。 その中で野球のダルビッシュ有選手の栄養管理についての例が出た。彼は何シーズンか前に90キロから100キロへの増量に成功したとのこと。増量といってもただ単に体重を増やせば良い訳ではなく、我々アスリートは筋肉で増やしていかなくてはならないのだ。そのための食事方法として、とにかく肉・魚 [→続きを読む]